Recette Bche de Nol vgtale aux noix de cajou, clmentine et chocolat : Facile à Comprendre et Testé

Recette Bche de Nol vgtale aux noix de cajou, clmentine et chocolat : Facile à Comprendre et Testé - Des recettes alimentaires spéciales seront le bon compagnon pour votre famille. Souvent, vous vous sentez confus en servant des collations à la maison. Maintenant, pour ceux d'entre vous qui ne savent toujours pas quelle nourriture servir, je vais présenter quelques recommandations de recettes de nourriture que vous pouvez servir. Le nom de la recette est Bche de Nol vgtale aux noix de cajou, clmentine et chocolat. Vous lisez actuellement Recette Bche de Nol vgtale aux noix de cajou, clmentine et chocolat : Facile à Comprendre et Testé. Cette recette est facile à préparer car elle a été testée par le Chef ou la Mère . Voici des alertes provenant de diverses sources.

Ingrédients:

1. Biscuit aux amandes
2. 40 g d'huile de coco dsodorise liquifie
3. 35 g poudre damande
4. 30 g farine de riz complet
5. 1/2 sachet de levure sans gluten
6. 60 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
7. 1 yaourt soja nature
8. Pour la ganache
9. 150 g chocolat noir 70% cacao
10. 1 CAS d'huile de coco dsodorise
11. 10 cl crme d'amande liquide
12. 1 grosse poigne de cubes d'corces d'oranges confits
13. 200 g noix de cajou (trempes dans l'eau depuis la veille)
14. Pour la crme
15. 10 cl crme liquide d'amande
16. 4 CAS dhuile de coco dsodorise liquifie
17. 5 CAS de sirop dagave
18. 2 CAS dagar agar
19. 8 clmentines
20. 5 CAS de fructose en poudre
21. Pour l'inclusion
22. 5 clmentines pluches et dcoupes en suprmes

Préparation:

1. Prchauffez votre four 180C.
   Dans un saladier, mlangez les matires sches (farine, sucre, levure et poudre damande), ajoutez l'huile liquide et le yaourt.
   Mlangez avec un fouet afin dobtenir un mlange bien lisse, sans grumeaux.
   Etalez dans moule rectangulaire (vrifier le gabarit en fonction de votre moule bche). Jai utilis une feuille de flexipan de 20 cm sur 20 cm.
   Cuisez jusqu ce que le biscuit soit dore, environ 15 minutes. Dmoulez froid sur une planche dcouper.

2. Prparez la ganache, en faisant fondre le chocolat au bain marie avec l'huile de coco. Une fois le chocolat fondu, ajoutez en 3 fois la crme d'amande, en mlangeant bien chaque fois.
   Ajoutez les cubes d'corces d'orange confits.

3. Egouttez les noix de cajou.
   Mixez les noix avec le sirop d'agave, l'huile de coco et la crme d'amande.
   Vous devez obtenir une pte homogne et lisse.

4. Epluchez les clmentines et mixez-les. Mettez le jus dans un casserole avec le fructose, faites rduire un peu feu moyen, de manire obtenir un sirop, un peu pais (10 minutes environ).
   Dlayez l'agar agar dans un fonds d'eau (2 cl) et ajoutez le au sirop de clmentine. Fates bouillir 2 minutes.

5. Mlangez le jus de clmentine la crme de cajou.

   Etalez la ganache sur le biscuit dcoup au bon gabarit.

6. Remplissez de la moiti de la crme, votre moule bche tapiss de cellophane (la prochaine fois j'opterais pour pour des mini-bches, c'est moins prilleux pour le dmoulage).

7. Ajoutez les suprmes de clmentines au mileu. Un suprme, c'est lorsque les segments de l'agrume sont puchs vif avec un couteau, ainsi il n'y a plus de peau, orange ou blanche !
   Ajoutez la seconde couche de crme, puis le biscuit napp de ganache. La ganache ct crme.
   Laissez prendre deux trois heures au frais.

8. Dmoulez avec prcaution et dcorez comme bon vous semble.
   Ici avec un soupoudrage de cacao, des perles de sucres et des tranches de clmentine.

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