Recette Cheesecake fermier au citron : Facile à Comprendre et Testé

Recette Cheesecake fermier au citron : Facile à Comprendre et Testé - Des recettes alimentaires spéciales seront le bon compagnon pour votre famille. Souvent, vous vous sentez confus en servant des collations à la maison. Maintenant, pour ceux d'entre vous qui ne savent toujours pas quelle nourriture servir, je vais présenter quelques recommandations de recettes de nourriture que vous pouvez servir. Le nom de la recette est Cheesecake fermier au citron. Vous lisez actuellement Recette Cheesecake fermier au citron : Facile à Comprendre et Testé. Cette recette est facile à préparer car elle a été testée par le Chef ou la Mère . Voici des alertes provenant de diverses sources.

Ingrédients:

1. 350 g fromage frais
2. 1 pot crème de citron (lemon curd)
3. 5 oeufs fermiers
4. 250 g spéculos
5. 20 cl crème fraîche fermière
6. 150 g sucre non raffiné
7. 70 g beurre
8. Vanille (en bâton ou extrait)
9. 1 cuillère à soupe farine
10. 1 citron (pour zest + déco)

Préparation:

1. Étape 1 : Préchauffer votre four à 180°. Mixer les spéculoos et le beurre bien mou. Tapisser votre moule à cheesecake et cuire 10 minutes. Réserver.

2. Étape 2 : Mixer le sucre et le zest de citron à grande vitesse pour alléger et former un sucre glace. Y rajouter le fromage, les œufs (3 entière +2 jaunes), la crème fraîche, la farine, la vanille et bien mélanger. L’idéal est de mixer en douceur puis fouetter.

3. Étape 3 : Mettre le tout sur la base de spéculoos et cuire 55 minutes à 120° (TH4) Sortir du four et laisser refroidir.

4. Une fois refroidi, étaler la crème de citron sur le cheesecake, poser une tranche de citron en déco et remettre au frigo. Consommer très froid et bien surveiller son assiette !

   

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