Recette Purée de pois cassés : Facile à Comprendre et Testé

Recette Purée de pois cassés : Facile à Comprendre et Testé - Des recettes alimentaires spéciales seront le bon compagnon pour votre famille. Souvent, vous vous sentez confus en servant des collations à la maison. Maintenant, pour ceux d'entre vous qui ne savent toujours pas quelle nourriture servir, je vais présenter quelques recommandations de recettes de nourriture que vous pouvez servir. Le nom de la recette est Purée de pois cassés. Vous lisez actuellement Recette Purée de pois cassés : Facile à Comprendre et Testé. Cette recette est facile à préparer car elle a été testée par le Chef ou la Mère . Voici des alertes provenant de diverses sources.

Ingrédients:

1. 500 g pois cassés
2. 3 pommes de terre
3. 1 litre d'eau
4. 2 échalotes
5. Huile d'olives
6. Fleur de sel
7. Romarin
8. Crème fraîche fermière (facultatif)

Préparation:

1. Faire revenir dans un faitout les échalotes ciselées dans un fond d'huile d'olives.

2. Laver les pois cassés, peler et couper les pommes de terre en carrés, puis tout verser dans le faitout avec les aromates et l'eau.

3. Laisser frémir environ 45 minutes.

4. Une fois la cuisson finie, retirer la branche de romarin et mixer grossièrement la préparation dans votre mixeur préféré. Les pois doivent faire des morceaux.

5. Vous pouvez alors rajouter un peu de crème fraîche pour apporter un peu de douceur à la purée. Personnellement je m'en passe

6. Parfait avec de la viande rouge (idéal avec du mouton). Peut également accompagner du quinoa aux noisettes pour les végétariens.

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