Recette Poulet rôti et pommes de terres aux oignons : Facile à Comprendre et Testé

Recette Poulet rôti et pommes de terres aux oignons : Facile à Comprendre et Testé - Des recettes alimentaires spéciales seront le bon compagnon pour votre famille. Souvent, vous vous sentez confus en servant des collations à la maison. Maintenant, pour ceux d'entre vous qui ne savent toujours pas quelle nourriture servir, je vais présenter quelques recommandations de recettes de nourriture que vous pouvez servir. Le nom de la recette est Poulet rôti et pommes de terres aux oignons. Vous lisez actuellement Recette Poulet rôti et pommes de terres aux oignons : Facile à Comprendre et Testé. Cette recette est facile à préparer car elle a été testée par le Chef ou la Mère . Voici des alertes provenant de diverses sources.

Ingrédients:

1. 1 poulet fermier de 1.6Kg
2. 1.5 Kg pommes de terre Mozart
3. 3 oignons moyens
4. 5 gousses d'ail
5. 1 branche de thym
6. sel
7. piment d'Espelette
8. huile d'olive
9. 1 quignon de pain dur

Préparation:

1. Epluchez les pommes de terre, rincez-les puis coupez-les en gros morceaux. Déposez-les dans le fond d'un grand plat à four.

2. Epluchez les oignons, tranchez-les et répartissez-les sur les pommes de terre. Emiettez le thym. Assaisonnez. Versez de l'huile d'olive.

3. Mettez le foie et le gésier dans le poulet avec 4 gousses d'ail épluchées. Frottez le quignon de pain avec la dernière gousse, puis placez-le dans le poulet.

4. Posez le poulet sur les légumes. assaisonnez puis badigeonnez-le d'un peu d'huile d'olive. Laissez la volaille s'imprégner à température ambiante pendant 30 minutes.

5. Enfournez le tout à four froid. Réglez la température sur 200° et laissez cuire pendant 40 minutes. Au bout de ce temps retournez le poulet et poursuivez pendant 40 minutes. Retournez une dernière fois le poulet et laissez encore 30 minutes...

6. Découpez le poulet et servez avec les pommes de terre qui auront cuit dans son jus... Régalez vous !

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