Recette Courgettes farcies viande hachée : Facile à Comprendre et Testé
Ingrédients:
- 4 courgettes rondes
- 1 oignon
- 200 g viande hachée
- Sel, poivre
- Fromage râpé
Préparation:
Laver et sécher les courgettes
Ôter les chapeaux de chaque courgettes puis les vider à l’aide d’une cuillère
Réserver la chair des courgettes
Cuire les courgettes et leurs chapeaux à la vapeur 10 min environ puis les mettre à l’envers sur un plat recouvert de papier essuie tout
Pendant de temps, cuire la viande la saler et la poivrer et la réserver
Couper et hacher l’oignon en petits morceaux, faire suer l’oignon puis ajouter la chair des courgettes coupées en petits morceaux saler et poivrer à votre convenance
Mélanger la viande hachée cuite avec la chair des courgettes
Préchauffer le four à 180 degrés
Remplir les courgettes de farce puis couvrir avec du fromage râpé le dessus de chaque courgette
Placer les courgettes dans un plat à gratin ajouter un fond d’eau (3cm)dans le plat pour éviter que les courgettes ne brûle
Mettre au four pour environ 20 minutes
J’ai accompagné mes courgettes d’un riz pilaf
Bonne dégustation
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