Recette Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine : Facile à Comprendre et Testé

Recette Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine : Facile à Comprendre et Testé - Des recettes alimentaires spéciales seront le bon compagnon pour votre famille. Souvent, vous vous sentez confus en servant des collations à la maison. Maintenant, pour ceux d'entre vous qui ne savent toujours pas quelle nourriture servir, je vais présenter quelques recommandations de recettes de nourriture que vous pouvez servir. Le nom de la recette est Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine. Vous lisez actuellement Recette Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine : Facile à Comprendre et Testé. Cette recette est facile à préparer car elle a été testée par le Chef ou la Mère . Voici des alertes provenant de diverses sources.

Ingrédients:

1. 2 cuisses de poulet
2. 1 oignon
3. 1 gousse d'ail
4. 40 g olives vertes
5. 1 citron confit
6. 1 L bouillon
7. 1 c. à café coriandre moulue
8. 1 c. à café gingembre
9. 2 c. à café cumin en poudre
10. 1 c. à café mélange 4 épices
11. 1 c. à café paprika
12. 6 filaments safran
13. poivre
14. huile d'olive
15. quelques feuilles de persil

Préparation:

1. Préparer le bouillon.

2. Faire dorer les cuisses de poulet dans une grande casserole, avec un fond d'huile d'olive. Une fois colorés, réserver.

3. Découper l'oignon grossièrement et le faire revenir dans la casserole qui a servi à cuire le poulet.

4. Ajouter les épices et les laisser chauffer 1 ou 2 minutes. Ajouter le poulet. Verser le bouillon à niveau et faire bouillir. Laisser cuire pendant 30 minutes.

5. Baisser le feu et laisser cuire pendant 1h à feu doux, à couvert.

6. Ajouter les olives et le citron confit coupé en lamelles. Laisser cuire 30 minutes de plus.

7. Servir accompagné de semoule de blé.

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