Recette Crumble pommes, raisins : Facile à Comprendre et Testé
Ingrédients:
- Pour le crumble
- 130 gr beurre,
- 100 gr farine,
- 60 gr poudre d'amande,
- 150 gr sucre en poudre,
- Pour la garniture
- 30 gr beurre
- 60 gr raisin sec (ici des raisins de Corinthe)
- 6 pommes ici des jonagold,
- 50 de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Préchauffer le four à 220 degrés.
Préparer la pâte à Crumble en mélangeant la farine, le beurre ramolli, la poudre d'amande, et le sucre, du bout des doigts, mettre la pâte au réfrigérateur le temps de préparer les fruits.
Éplucher, et tailler les pommes en morceaux,
Dans une poêle, faire fondre les 30 gr de beurre, puis y faire revenir les pommes, avec les 50 gr de sucre en poudre, le sachet de sucre vanillé et les raisins secs.
Une fois les pommes bien revenues dans les beurre, mettre les fruits dans un plat, et recouvrir de pâte à Crumble en égrainant la pâte sur la garniture.
Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
Déguster tiède c'est encore meilleure, vous pouvez accompagner le Crumble d'une boule de glace vanille ou comme sur la photo de ma recette d'un peu de crème fraîche fermière non sucrée.
Bon appétit !!
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